Maison Val Roubion : fabricant de Nougat de Montélimar depuis 1965

Depuis 1965, Maison Val Roubion fabrique du nougat à Montélimar, dans la Drôme, au cœur du territoire historique de l'une des confiseries françaises les plus emblématiques.

Notre maison perpétue depuis plus de 60 ans un savoir-faire nougatier fondé sur des recettes traditionnelles, une fabrication artisanale et une sélection rigoureuse des matières premières.

Installée à Montélimar, Maison Val Roubion est aujourd'hui à la fois une nougaterie artisanale, un fabricant de Nougat de Montélimar IGP, une boutique de vente directe et un partenaire de professionnels en France et à l'international.

Une nougaterie implantée à Montélimar depuis 1965

L'histoire de Maison Val Roubion commence en 1965 à Montélimar, ville dont le nom est indissociable de l'histoire du nougat.

Depuis sa création, notre maison cultive un attachement particulier aux méthodes traditionnelles de fabrication du nougat. Au fil des décennies, les recettes et les gestes du métier ont été préservés tandis que notre gamme et notre outil de production ont évolué.

Notre ambition reste la même : faire vivre et transmettre le savoir-faire du Nougat de Montélimar et proposer des confiseries dans lesquelles la qualité des ingrédients, les textures et le goût occupent une place essentielle.

Le Nougat de Montélimar IGP au cœur de notre savoir-faire

Maison Val Roubion fabrique du Nougat de Montélimar bénéficiant de l'Indication Géographique Protégée (IGP).

Cette reconnaissance européenne protège l'identité du véritable Nougat de Montélimar et son lien avec son territoire et son savoir-faire traditionnel.

Notre Nougat de Montélimar est élaboré notamment à partir d'amandes, de miel, de pistaches et de blancs d'œufs, conformément aux exigences applicables à cette spécialité.

Nous fabriquons notamment du Nougat de Montélimar tendre IGP et du Nougat de Montélimar dur IGP, deux textures permettant de redécouvrir différemment cette spécialité historique de Montélimar.

Une fabrication artisanale à Montélimar

La fabrication du nougat demande du temps, de la précision et une véritable maîtrise des cuissons, des températures et des textures.

Dans notre fabrique de nougat de Montélimar, nos équipes interviennent aux différentes étapes de fabrication : préparation et cuisson, incorporation des fruits secs, mise en forme, refroidissement, découpe et conditionnement.

Derrière les nougats Maison Val Roubion se trouvent ainsi des matières premières soigneusement sélectionnées, des recettes éprouvées et surtout le travail de femmes et d'hommes qui perpétuent un véritable métier de tradition.

Nougat tendre, nougat dur, nougat noir et spécialités gourmandes

Si le Nougat de Montélimar IGP constitue le cœur de notre savoir-faire, Maison Val Roubion propose également différentes spécialités de confiserie.

Notre gamme comprend notamment du nougat tendre, du nougat dur, du nougat noir de Provence, ainsi que différentes créations gourmandes et spécialités associant notamment le chocolat et le nougat.

Nous proposons également différents formats, assortiments et coffrets destinés à la dégustation, au partage ou aux cadeaux gourmands.

Cette diversité nous permet de préserver les grands classiques de la nougaterie tout en imaginant régulièrement de nouvelles recettes et de nouvelles associations.

Acheter son nougat directement auprès du fabricant à Montélimar

Maison Val Roubion accueille les particuliers directement dans sa boutique de fabrique à Montélimar.

C'est l'occasion de découvrir nos différentes spécialités et d'acheter son nougat directement auprès du fabricant.

Nous perpétuons notamment notre offre traditionnelle de nougat vendu en vrac : 1 kg acheté = 1 kg offert.

Pour les visiteurs de passage à Montélimar comme pour les habitants de la Drôme et de la région, notre boutique permet ainsi de découvrir l'univers d'une nougaterie montilienne créée en 1965.

Maison Val Roubion pour les entreprises et les professionnels

Notre savoir-faire s'adresse également aux professionnels.

Maison Val Roubion travaille avec des entreprises, CSE, épiceries fines, distributeurs, grossistes, commerces spécialisés, boutiques touristiques, hôtels, cavistes et professionnels de l'alimentation.

Nous pouvons proposer différents produits, formats et conditionnements en fonction des besoins de nos partenaires.

Maison Val Roubion accompagne également les entreprises souhaitant proposer du nougat personnalisé pour leurs cadeaux d'affaires, événements, collaborateurs ou clients.

Fabricant de nougat en marque blanche et private label

Grâce à notre outil de fabrication et à notre expérience, nous accompagnons également des professionnels souhaitant commercialiser du nougat sous leur propre marque.

Notre service de fabrication de nougat en marque blanche et private label s'adresse notamment aux marques, distributeurs, épiceries fines, enseignes, entreprises et partenaires internationaux.

Selon les projets, nous pouvons travailler sur les recettes, les formats, le conditionnement et la présentation du produit.

Maison Val Roubion développe ainsi des partenariats professionnels en France et à l'export, tout en conservant la fabrication de ses nougats à Montélimar.

Une maison française entre tradition et innovation

Être nougatier depuis 1965 ne signifie pas rester figé dans le passé.

Nous souhaitons au contraire faire vivre le nougat en associant tradition, qualité et créativité.

Maison Val Roubion développe ainsi régulièrement de nouvelles recettes, de nouveaux formats et de nouvelles associations gourmandes, tout en préservant ce qui constitue son identité : son savoir-faire nougatier et son implantation à Montélimar.

Cette démarche nous permet aujourd'hui de proposer nos produits aussi bien aux particuliers qu'aux professionnels et à des partenaires internationaux.

Pourquoi choisir Maison Val Roubion ?

Choisir Maison Val Roubion, c'est découvrir :

• une nougaterie implantée à Montélimar depuis 1965 ;

• plus de 60 ans de savoir-faire nougatier ;

• une fabrication artisanale à Montélimar ;

• du Nougat de Montélimar IGP ;

• du nougat tendre, du nougat dur et du nougat noir ;

• des recettes traditionnelles et des créations gourmandes ;

• une sélection rigoureuse des matières premières ;

• une boutique permettant d'acheter directement auprès du fabricant ;

• une offre destinée aux entreprises et aux CSE ;

• un savoir-faire en fabrication de nougat en marque blanche ;

• une activité professionnelle en France et à l'international.

Questions fréquentes sur Maison Val Roubion

Qui est Maison Val Roubion ?

Maison Val Roubion est un fabricant de nougat implanté à Montélimar depuis 1965. La maison fabrique notamment du Nougat de Montélimar IGP ainsi que différentes spécialités de nougaterie et de confiserie.

Où est fabriqué le nougat Maison Val Roubion ?

Les nougats Maison Val Roubion sont fabriqués à Montélimar, dans la Drôme, en France, au sein de notre nougaterie.

Depuis quand Maison Val Roubion fabrique-t-elle du nougat ?

Maison Val Roubion a été créée en 1965 à Montélimar et perpétue depuis plus de 60 ans son savoir-faire nougatier.

Maison Val Roubion fabrique-t-elle du véritable Nougat de Montélimar IGP ?

Oui. Maison Val Roubion fabrique du Nougat de Montélimar bénéficiant de l'Indication Géographique Protégée (IGP), notamment en version tendre et en version dure.

Quelle est la différence entre nougat tendre et nougat dur ?

Le nougat tendre offre une texture plus souple et fondante tandis que le nougat dur présente une texture plus ferme et croquante. Maison Val Roubion propose ces deux grandes expressions du Nougat de Montélimar IGP.

Peut-on acheter du nougat directement à la fabrique ?

Oui. Maison Val Roubion possède une boutique de fabrique à Montélimar permettant aux particuliers d'acheter directement nos nougats et spécialités.

Où acheter du nougat Maison Val Roubion ?

Les produits Maison Val Roubion sont disponibles dans notre boutique de Montélimar ainsi que sur notre boutique en ligne maisonvalroubion.com.

Maison Val Roubion vend-elle du nougat aux professionnels ?

Oui. Nous travaillons avec des entreprises, CSE, distributeurs, grossistes, épiceries fines, commerces spécialisés et différents professionnels en France et à l'international.

Maison Val Roubion fabrique-t-elle du nougat en marque blanche ?

Oui. Maison Val Roubion propose un service de fabrication de nougat en marque blanche et private label pour les professionnels souhaitant commercialiser du nougat sous leur propre marque.

Découvrez notre nougaterie à Montélimar

Vous recherchez un fabricant de Nougat de Montélimar, souhaitez découvrir notre savoir-faire ou acheter votre nougat directement auprès du fabricant ?

Retrouvez Maison Val Roubion – 3 avenue d'Aygu, 26200 Montélimar, France.

Découvrez également nos nougats, spécialités et coffrets directement sur notre boutique en ligne.

Maison Val Roubion – Nougatier à Montélimar depuis 1965.