

AOC Côtes du Vivarais
Cette sélection parcellaire est le fruit d'un travail très rigoureux au cours duquel le domaine Gallety pousse au maximum son savoir-faire tant au vignoble qu'à la cave.
Bouteille 75 cl
100% Syrah.
Rendements de 12 à 15hl/ha. Macération de 45 jours puis élevage en fûts de chêne neufs pendant 2 ans. Ce vin est mis en bouteilles sans collage ni filtration.
Avec une robe rouge pourpre aux reflets violets, ce vin se révèle en bouche ample, charnu avec des notes de réglisses. Un nez aux arômes de fruits noirs et d'épices.